Wie man schnittlauch im gefrierschrank hält ?
Um Schnittlauch zu frieren, entfernen Sie die beschädigten und vergilbten Stiele. Waschen Sie sie und schwamm sie mit absorbierendem Papier oder einem sauberen Tuch. Hacken Sie die Schnittlauch und legen Sie es auf ein mit Backpapier bedeckter Tablett. Legen Sie die Schnittlauch in den Gefrierschrank und geben Sie sie in einen Gefrierbeutel, wenn er gefroren ist.
Wie man das frische schnittlauch schneidet ?
Um frische Schnittlauch zu schneiden, vermeiden Sie es, die Stängel zu zerreißen. Schneiden Sie es ein paar Zentimeter vom Boden aus.
Wie man schnittlauch annimmt ?
Schnittlauch wachsen, von Anfang September bis Juni an Ort und Stelle oder im Kindergarten säen. Online säen, indem Sie einen Raum von 15 bis 20 cm zwischen den Samen aufrechterhalten. Tippen Sie gut auf den Boden. Halten Sie es nass, bis es hebt.
Wie man schnittlauch pflanzt ?
Um Schnittlauch zu pflanzen, pflanzen Sie die Pflanzen mit Büschel von 4 oder 5 Fuß in einem gut abgelagerten Boden und an einem sonnigen Ort. Platzieren Sie die Tufts etwa 30 Zentimeter.
Wie man schnittabschneider samen pflanzt ?
Um Samen zu pflanzen, sie in einen Topf oder direkt in der Erde in flexiblen, frischen und sonnigen Boden säen. Machen Sie die Aussaat in den Monaten Februar bis April. In Linien säen und 15 bis 20 cm platzieren.
Wie man frische schnittlauch trocknet ?
Sobald sie sortiert und gespült sind, sind die Ciboulet -Stäbe dann ein Handtuch mit absorbierendem Papier. Dann gruppieren Sie sie in kleine Blumensträuße, binden Sie sie mit einer Schnur und trocknen Sie sie dann an einem dunklen und luftigen Ort nach unten.
So wählen sie die schnittlauch ?
Sie müssen gerade und fest sein, ohne Anzeichen von Wilde. Die Schnittlauch müssen einen frischen und angenehmen Duft veröffentlichen. Die Stiele müssen grün sein und die Blätter sollten nicht verblasst werden
Wie man die schnittlauch behält ?
Die Schnittlauch sollten im Kühlschrank aufbewahrt werden, um sie kühl zu halten. Legen Sie sie in eine Plastiktüte oder einen hermetischen Behälter und lagern Sie sie in der Gemüseschublade Ihres Kühlschranks. Waschen Sie die Schnittlauch kurz vor der Verwendung. Wenn Sie sie waschen, bevor Sie sie aufbewahren, kann es sie feucht machen und ihre Zersetzung beschleunigen. Legen Sie die Schnittlauch in ein leicht feuchtes absorbierendes Papier, um zu verhindern, dass sie austrocknen und verdorrt werden. Ciboulettes hat eine begrenzte Haltbarkeit und muss je nach Kauf innerhalb von 3 bis 4 Tagen verwendet werden.
Wie man die schnittlauch kocht ?
Frische Schnittlauch werden oft verwendet, um Gerichte wie Salate, Suppen, Omeletts und Kartoffeln zu garnieren. Sie eignen sich auch hervorragend zum Zubereiten von Saucen wie Tartarsauce oder Bearnise -Sauce. Ciboulettes sind köstlich, wenn sie Fleisch- und Fischgerichten wie Roastern, Grills oder Springern zugesetzt werden. Wenn Sie kein frisches Schnittlauch haben, können Sie getrocknete Schnittlauch in Ihren Gerichten verwenden. Fügen Sie sie zu Saucen, Suppen und Eintöpfen für einen weicheren Geschmack hinzu. Schnittlauch sind essbar und werden häufig verwendet, um Salaten zu garnieren oder Gerichte wie Omeletts Farbe zu verleihen. Das Olivenöl mit frischem Schnittlauch geben, um Ihren Gerichten einen subtilen Geschmack zu verleihen.
Was sind die sorten der ciboulettes ?
Gemeinsame Schnittlauch: Diese Sorte ist auch als französisches Schnittlauch bekannt und ist die häufigste und am häufigsten verwendete in der Küche. Es hat dünne und hohlgrüne Stiele mit schmalen röhrenförmigen Blättern und einem weichen und subtilen Geschmack. Chinesische Schnittlauch: Auch Chiboule genannt, hat diese Sorte breitere und flache Stangen als gemeinsame Schnittlauch und einen stärkeren und würzigeren Geschmack. Pink Blumenstauchkräfte: Diese Sorte von Schnittlauch hat rosa oder lila Blüten, die einem Teller einen Hauch von Farbe verleihen. Die Blätter haben einen weichen und subtilen Geschmack und werden häufig zum Garnieren der Gerichte verwendet. Knoblauchschneide: Diese Sorte hat flache dunkelgrüne Blätter und einen ausgeprägten Knoblauchgeschmack. Es wird oft in asiatischen Küchengerichten verwendet, um Geschmack zu verleihen. Wildschneide: Diese Sorte hat breitere und flache Blätter als die gemeinsamen Schnittlauch und hat einen stärkeren und würzigeren Geschmack. Es wächst in der Natur und wird oft in französischen Küchengerichten verwendet.
Welche gerichte passt gut zum geschmack von schnittlauch ?
Die Schnittlauch sind köstlich in Omeletts und Rührei. Sie verleihen den Gerichten einen leicht würzigen Geschmack und einen Hauch von grüner Farbe. Die Schnittlauch sind perfekt, um gerösteten Kartoffeln Geschmack zu verleihen. Sie können vor oder nach dem Kochen auf die Kartoffeln bestreut werden. Die Schnittlauch sind in den Suppen köstlich, insbesondere diejenigen aus Gemüse oder Hühnchen. Sie verleihen den Gerichten einen frischen und leicht würzigen Geschmack. Ciboulettes sind eine hervorragende Ergänzung für Fisch- und Meeresfrüchtegerichte. Sie kombinieren besonders gut mit Garnelen, Jakobsmuscheln und gegrillten Fischen. Mit den Schnittlauch können alle Arten von Salaten, insbesondere mit grünem Gemüse, Tomaten, Avocados und Käse, Geschmack und Farbe verleihen.
Was sind die vorteile des schnittlauchs ?
Die Schnittlauch sind reich an Vitamin K, was für die Knochengesundheit wichtig ist. Es kann auch dazu beitragen, die Verdauung zu stimulieren und den Appetit zu verbessern.
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